กระเทียม

กระเทียม ในยุโรปสมัยโบราณถือว่า กระเทียมเป็นของขลัง ใช้ป้องกันภูตผีปีศาจได้ และเชื่อว่าการกินกระเทียมทำให้ร่างกายแข็งแรง อียิปต์โบราณให้ทาสกินกระเทียม ชาวโรมันให้ทหารและกรรมกรกินกระเทียม ส่วนชาวอังกฤษเชื่อว่าการรับประทานกระเทียมสดจะช่วยป้องกันไม่ให้เป็นแวมไพร์ หรือป้องกันการเข้าถึงตัวของพวกแวมไพร์ในยามค่ำคืนได้กระเทียมช่วยบำรุงผิวหนังให้มีสุขภาพดีและแข็งแรง เสริมสร้างการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อในร่างกาย ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง เสริมสร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย ลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด ช่วยปรับสมดุลในร่างกาย แก้อาการวิงเวียนศีรษะ อาการมึนงง ปวดศีรษะ หูอื้อ ช่วยในเรื่องระบบสืบพันธุ์และระบบทางเดินปัสสาวะเพราะมีสารที่ช่วยควบคุมฮอร์โมนทั้งชายและหญิงทำให้มดลูกบีบตัว เพิ่มพละกำลังให้มีเรี่ยวแรง ช่วยรักษาโรคความดันโลหิต ป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ลดความเสี่ยงของหัวใจล้มเหลวเฉียบพลัน ต่อต้านเนื้องอก ช่วยปัญหาผมบาง ยาวช้า มีสีเทา ป้องกันการเกิดและรักษาโรคโลหิตจาง ขับพิษและสารพิษอันตรายที่ปนเปื้อนในเม็ดเลือด ช่วยป้องกันผนังหลอดเลือดหนาและแข็งตัว มีสารช่วยละลายลิ่มเลือด ป้องกันการเกิดเส้นเลือดอุดตัน มีสารต่อต้านไม่ให้เม็ดเลือดแดงแตกบรรเทาอาการไอ น้ำมูกไหล ป้องกันหวัด รักษาโรคไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่ รักษาอาการเยื่อบุจมูกอักเสบและไซนัส รักษาโรคไอกรน ช่วยแก้อาการหอบหืด รักษาโรคหลอดลม ช่วยระงับกลิ่นปาก ขับเหงื่อ ขับเสมหะ มีสารยับยั้งไม่ให้น้ำย่อยอาหารมาย่อยแผลในกระเพาะ ช่วยขับลม รักษาอาการจุกเสียดแน่นท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ ป้องกันโรคท้องผูก รักษาโรคบิด ช่วยในการขับปัสสาวะ ขับพยาธิ รักษาโรคตับอ่อนอักเสบชนิดรุนแรงได้ ป้องกันการเกิดโรคไต ฆ่าเชื้อรา เชื้อแบคทีเรียต่างๆ รวมถึงเชื้อราตามหนังศีรษะและบริเวณเล็บ ยังยั้งเชื้อต่างๆ เช่น เชื้อที่ทำให้เกิดฝีหนอง คออักเสบ เชื้อปอดบวม และเชื้อวัณโรค เป็นต้